現(xiàn)如今人們對生活的品質(zhì)要求越來越高，對餐飲包裝也有了新看法。今天，讓我們來看看哪些我們必須了解的餐飲包裝盒吧！

紙盒的性能要求有：再生性、空間的有效利用性、重量等，另外紙盒還有一個特點，即通過紙盒分層結(jié)構(gòu)的研究，使得遮光性、氧氣阻隔性等各種阻隔性能容易實現(xiàn)。

一、再生性：

作為代表性的紙盒有屋頂盒結(jié)構(gòu)的牛奶紙盒和清涼飲料紙盒等。其結(jié)構(gòu)分為聚乙烯／卡紙／聚乙烯三層。所用的卡紙從250g/㎡-400g/㎡具體根據(jù)紙盒的大小、形狀以及內(nèi)容物重量來選定。

這些牛奶包裝所用的卡紙是通過擠壓機在卡紙的正反面進行聚乙烯的擠壓成型加工制成的。由于紙與聚乙烯在堿溶液當中比較容易剝離或分離，使得紙張成分的再生容易實現(xiàn)。牛奶包裝的再生利用得以實現(xiàn)，除了上述所言的紙張成分容易再生的因素外，還有一個原因就是實際上只使用原漿來生產(chǎn)紙盒用卡紙。

二、各種阻隔性能：

氧氣、水蒸氣以及光線是導(dǎo)致包裝內(nèi)容物變質(zhì)的原因。為了給紙盒增加有關(guān)的阻隔性能，方法之一是與鋁箔復(fù)合。據(jù)此方法可以使紙盒具備阻隔氧氣、水蒸氣以及光線的功能。采用鋁箔復(fù)合的紙盒，其中的內(nèi)容物可以實現(xiàn)長期保存。

三、紙邊保護結(jié)構(gòu)：

利用適合顧客需要的印刷方法，在經(jīng)過擠壓機層壓加工制成的紙盒用卡紙表面進行印刷加工。主要的印刷方法包括凹印和膠印，大批量的場合采用凹印，小批量的場合采用膠印，不過有時是按滿足設(shè)計的要求來選擇印刷方法的。印刷完畢的卡紙經(jīng)模壓模切制成所需的展開形狀，接著通過一臺火焰密封設(shè)備，利用其氣體火焰使聚乙烯熔融在卡紙正反面的紙邊部分，將卡紙正反面的邊緣相互粘合而制成紙盒。

對于咖啡、紅茶、綠茶之類的對紙具有高滲透性的內(nèi)容物而言，紙盒的邊緣部一旦與飲料等接觸，就會因內(nèi)容物液體的滲透使紙盒的強度變差，產(chǎn)生泄漏乃至損壞。因此，通過粘貼紙帶或者將紙折疊來防止紙邊緣與內(nèi)容物液體相接觸。通過這樣的方法，加上前面提到的增加阻隔性能的結(jié)構(gòu)，保證了紙盒飲料能在常溫下的流通以及長期保存。

四、環(huán)境保護：

使用鋁箔雖然為紙盒飲料的長期保存提供了可能，但會造成原紙的再生困難、還會導(dǎo)致焚燒紙容器時其中的鋁箔損壞焚燒爐的事故發(fā)生。通過采用替代鋁箔的阻隔材料，可以實現(xiàn)既能環(huán)保又能長期保存的全面要求。典型的替代用阻隔材料如EVO（ 乙烯醋酸乙烯共聚物）和硅真空鍍膜。

五、阻隔性：

對于紙容器來說，重要的作用就是保持住內(nèi)容物新鮮如初的口味。而蘋果汁則會吸收周圍的臭氣，導(dǎo)致其口味的變化。對于這樣的內(nèi)容物就要求容器具備阻隔外界臭氣的功能，如果使用前面提到的阻隔材料，可以成功實現(xiàn)與外部的阻斷。

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